Skip to content

Over Ons

Ons Verhaal

Al 20 jaar, sinds 2003, leiden Maroeska Metz en haar dochter Mimi, nu 28, samen een cateringbedrijf. Gestart in Amsterdam, hebben ze sinds 10 jaar hun activiteiten voortgezet in Wormerveer.

Ze zijn steeds op zoek naar vernieuwende culinaire ideeën. Maroeska, ontwerper en lasser, en Mimi, architect, zien soms ook hun echtgenoten bijspringen.

Hun huis ademt hun stijl, gevuld met Maroeska’s herkenbare krulontwerpen.

Onze waarden

Onze keuken draait om onze pizzaoven, het kloppend hart voor veel gerechten. Naast pizza’s bakken we smaakvol brood voor bij onze dipjes. Geïnspireerd door mediterrane smaken, met af en toe een Franse of Nederlandse twist.

Acht jaar geleden omarmden we veganisme, wat ons tot culinaire innovatie dreef. We zijn niet rigide; af en toe gebruiken we wat zuivel of eieren. Vlees en vis staan echter niet op ons menu.

Als gepassioneerd duo vormen wij de kern van ons cateringbedrijf. Ons motto: alles zelfgemaakt, van tahin tot brood. Koken is voor ons een taal, waarin we helderheid en kwaliteit nastreven. We mijden pakjes en kiezen voor ingrediënten die óf zelfgemaakt zijn óf van hoge kwaliteit.

Onze filosofie: samen genieten, lichaam en wereld respecteren. We combineren gezonde elementen met troostende smaken voor een evenwichtig en verrukkelijk diner.